|
< к списку готовых бизнес-планов
 |
Бизнес-план предоставляется в цветном распечатанном и сброшюрованном виде.
Также предоставляется электронная версия бизнес-плана.
Если при покупке готового бизнес-плана Вы пожелаете произвести корректировку его финансовой части в соответствии с Вашими исходными данными, то данная работа будет выполнена бесплатно, в том числе наши специалисты помогут Вам оценить влияние различных параметров и факторов на планируемый результат финансово-хозяйственной деятельности предприятия. |
Цена: 35000 руб.
КУПИТЬ |
Цель бизнес-плана - создание пивного ресторана и построение бизнес-модели.
Концепция ресторана: дорогой пивной ресторан, без собственной пивоварни, общая площадь *** кв.м. на ** столиков. Среднее время пребывания посетителя в ресторане составляет 2 часа. Режим работы – ежедневно с 10 до последнего клиента. Планируемое месторасположение: между Садовым и Третьим Транспортным кольцом. Предполагается, что арендная ставка не превысит *** долл./кв.м./год.
Месторасположение и концепция ресторана должны обеспечить плановую проходимость ресторана на уровне *** посетителей в день. Средний счет – $**, стоимость бизнес-ланча – $**.
Потребность в инвестициях
В проект необходимо инвестировать *** тыс. долл.
Привлекательность рынка
В 2006 г. в Москве работало 650-700 пивных ресторанов, из них 160 - дорогих пивных ресторана, посещаемость которых составляет 1,5 млн. человек. Рынок активно развивается и стремится к насыщению. Для пивоваренных компаний пивные рестораны представляют стратегический интерес. Объем ресторанного рынка в Москве в 2006 г. оценивается в 2-2,5 млрд. долл.
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ПИВНОГО РЕСТОРАНА
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИИ
2.1. РЕГИСТРАЦИЯ ПИВНОГО РЕСТОРАНА
2.2. НЕОБХОДИМЫЕ ЛИЦЕНЗИИ
3. ПЛАН МАРКЕТИНГА
3.1. РЫНОК ПИВНЫХ РЕСТОРАНОВ
3.1.1. Премиум-заведения
3.1.2. Сетевые заведения
3.1.3. Рестораны с собственными пивоварнями
3.1.4. Эконом-заведения
3.2. ОБЗОР РЫНКА
3.3. АНАЛИЗ ПОСЕТИТЕЛЕЙ РЕСТОРАНОВ
3.3.1. Посетителей пивных ресторанов
3.3.2. Доходы и расходы посетителей пивных ресторанов
3.4. ОПИСАНИЕ ИГРОКОВ РЫНКА
3.5. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
4. КОНЦЕПЦИЯ ПИВНОГО РЕСТОРАНА
4.1. ДИЗАЙН И ПОМЕЩЕНИЕ РЕСТОРАНА
4.2. МЕНЮ И УСЛУГИ РЕСТОРАНА
4.3. СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАНА
4.4. РЕКЛАМА И ПРОДВИЖЕНИЕ
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. СОСТАВ ОБОРУДОВАНИЯ И СЫРЬЯ
5.2. ДИНАМИКА ПОСЕЩАЕМОСТИ РЕСТОРАНА
5.3. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ
6. ПЛАН ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ
9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
9.1. ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ
9.2. ПЛАН ДОХОДОВ
9.3. ПЛАН РАСХОДОВ
9.4. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ
9.5. ПЛАН ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ
9.6. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ
9.7. ПРОГНОЗ ДОХОДОВ ИНВЕСТОРА
9.8. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ
Список таблиц:
Таблица 1. Показатели эффективности пивного ресторана
Таблица 2. Меню пивного ресторана
Таблица 3. Среднесуточная загрузка ресторана
Таблица 4. Расчет точки безубыточности
Таблица 5. Персонал ресторана и з/п.
Таблица 6. Необходимые инвестиции в создание ресторана
Таблица 7. Календарный план вложения инвестиций
Таблица 8. Возможные риски и способы их предотвращения
Таблица 9. План доходов от пивного ресторана
Таблица 10. Справочная информация к плану расходов
Таблица 11. План расходов пивного ресторана
Таблица 12. Налоговые отчисления пивного ресторана
Таблица 13. План движения денежных средств
Таблица 14. План прибылей и убытков
Таблица 15. План доходов инвестора
Таблица 16. Показатели эффективности ресторана для инвестора
Таблица 17. Показатели экономической и инвестиционной эффективности проекта
Список графиков:
График 1. Загрузка пивного ресторана в течение дня
График 2. Точка безубыточности пивного ресторана
График 3. Графики выручки, затрат, прибыли
График 4. График чистой прибыли
График 5. Дисконтированный и недисконтированный денежные потоки
Список диаграмм:
Диаграмма 1 Средний счет в пивных ресторанах Москвы
Диаграмма 2. Структура инвестиций в пивной ресторан
Диаграмма 3. Структура текущих затрат ресторана
< к списку готовых бизнес-планов
|
